Sugerencias de nuestro Chef
Creppes rellenos de Foie y Manzana Reineta con hilo de Crema de Módena
Boletus Edulis al horno con Aceite aromatizado
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Lubina Salvaje en Salsa de Cigalitas
Esturión relleno de Trufa Negra a la Tinta de Calamar
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Carrillera de Lechazo con Puré de Manzana y salsa Pedro Ximénez
Medallones de Magret de Pato relleno de Foie con Frambuesa
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Dulce de Espuma Gratinado con esencia de Limón
Hojaldre relleno de Queso con Lágrima de Chocolate |